Genussvoller Glücksbringer

Das Zusammenspiel von bewussten Entscheidungen und Zufällen verhilft bekanntlich zum Glück. Mit dem Entscheid, die Naturschätze und den schönen Lebensraum der UNESCO Biosphäre zu erhalten, legt die Entlebucher Bevölkerung eine wichtige Grundlage für das Glück künftiger Generationen.

Glücklich sind auch die Kühe, dessen Milch in der Biosphäre Berg-Käserei in Doppleschwand zu einem feinen Rahmweichkäse in Form eines vierblätterigen Kleeblatts veredelt wird. Weil die Kühe artgerecht mit Heu und Gras gefüttert werden und regelmässig Auslauf erhalten, ist ihre Milch besonders geschmackvoll.

Mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick bringt der Käsermeister diesen Geschmack in den «Glücksbringer», welcher ab nächster Woche bei Coop zu finden ist. Ein Glücksfall für alle, welche regionale, nachhaltig produzierte Spezialitäten suchen!