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Emscha Schafmilchgenuss Entlebuch

Molkereiprodukte und Käse aus Bio Schafmilch

Schafmilchprodukte sind wegen ihres vorzüglichen Geschmacks und ihrer guten Verdaulichkeit bekannt. Die Schafmilch ist gehaltvoller als Kuh- oder Ziegenmilch und trotzdem besser verdaulich als Kuhmilch. Aufgrund der Zunahme der Unverträglichkeit von Kuhmilch bevorzugt eine zunehmende Zahl Konsumenten Schafmilchprodukte. Die Familie Hofstetter verarbeitet in ihrer neuen Hofkäserei und zugleich ersten Nullenergie-Käserei der Schweiz Bio-Schafmilch vom eigenen Hof sowie von regionalen Produzenten zu Molkerei- und Käsespezialitäten wie Pastmilch, Joghurt, Quark, Salatkäse und Raclettekäse.

Kontakt

Sortiment

Bio Schafmilch-Joghurt Erdbeer

Bio-Schafmilch-Joghurt mit Erdbeeren und Zucker, OHNE weitere Zusatzstoffe. 
BeschreibungJoghurt aus pasteurisierter Bio-Schafmilch
ZutatenPasteurisierte Bio-Schafmilch, 8.4% Bio-Erdbeeren, 6.7% Bio-Zucker, 0.8% Bio-Erdbeerkonzentrat.
VerpackungBecher mit Kartonwickel, 125 g
Zertifikate

✓ Naturpark   ✓ regio.garantie   ✓ Bio Suisse

Bio Schafmilch-Joghurt Heidelbeer

Bio-Schafmilch-Joghurt mit Heidelbeeren und Zucker, OHNE weitere Zusatzstoffe. 
BeschreibungJoghurt aus pasteurisierter Bio-Schafmilch
ZutatenPasteurisierte Bio-Schafmilch, 8.6% Bio-Zucker, 7% Bio-Heidelbeeren.
VerpackungBecher mit Kartonwickel, 125 g
Zertifikate

✓ Naturpark   ✓ regio.garantie   ✓ Bio Suisse

Bio Schafmilch-Joghurt Nature

Bio-Schafmilch-Joghurt, OHNE weitere Zusatzstoffe.
BeschreibungJoghurt aus pasteurisierter Bio-Schafmilch
ZutatenPasteurisierte Bio-Schafmilch
VerpackungBecher mit Kartonwickel, 125 g
Zertifikate

✓ Naturpark   ✓ regio.garantie   ✓ Bio Suisse

Bio Schafmilch

Schafmilch ist dank der speziellen Zusammensetzung gehaltreich und besonders verträglich.
BeschreibungBio Schafmilch mit unverändertem Gehalt, pasteurisiert, homogenisiert.
ZutatenBio-Schafmilch
VerpackungFlasche, 5 dl
Zertifikate✓ Naturpark   ✓ regio.garantie   ✓ Bio Suisse

 

Bio Schafmilch-Kräuterfrischkäse

Dank der vollmundigen entsteht dieser cremige Frischkäse, welcher zusätzlich mit passenden Kräutern verfeinert wurde. 
BeschreibungFrischkäse, vollfett, aus pasteurisierter Bio-Schafmilch.
ZutatenBio-Schafmilch, 0.4% Bio-Schnittlauch, Bio-Knoblauch, Bio-Bouillon-Bemüsemischung (enthält SELLERIE)
GewichtWiederverschliessbarer Becher, 100 g
Zertifikate✓ Naturpark   ✓ regio.garantie   ✓ Bio Suisse

Bioleta, der Entlebucher nach griechischer Art

Weil unsere Schafe täglich auf die Weide dürfen, geben sie eine besonders geschmackvolle Bio-Schafmilch. Daraus machen wir in unserem Familienbetrieb für dich diesen Bioleta, damit du einheimisch und nachhaltig produzierten Frischkäse geniessen kannst.
BeschreibungFrischkäse, vollfett, aus pasteurisierter Bio-Schafmilch.
ZutatenBio-Schafmilch, Kulturen, Lab (mikrobiell), Kochsalz
VerpackungScheibe, ca. 150 g
Zertifikate✓ Naturpark   ✓ regio.garantie   ✓ Bio Suisse

 

Rezepte